是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌小菜的做法

点击查看大图

凉拌小菜

浏览 4.5万 · 收藏 3124

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家常小凉菜，清脆爽口，营养又美味。用外婆乡小榨菜籽油烹饪的菜品更加鲜香美味。参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

食材清单加入采购清单

胡萝卜 150克

、

黄瓜 1根

、

鲜花生米 150克

、

外婆乡小榨菜籽油 1勺

、

大蒜 5瓣

、

干辣椒 4个

、

生抽 1勺

、

醋 1勺

、

白糖 5克

、

鸡精 2克

、

盐 0.5克

、

芝少许

、

香油 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜切丁，黄瓜切丁，大蒜切碎，干辣椒切小段备用。
步骤2/8 点击查看大图
锅中水开放入胡萝卜丁焯一下水（别超过一分钟）
步骤3/8 点击查看大图
三种食材放入大碗中，加蒜、干辣椒。
步骤4/8 点击查看大图
锅中倒入外婆乡小榨菜籽油，烧至滚烫。
步骤5/8 点击查看大图
浇在食材上。
步骤6/8 点击查看大图
然后加生抽、醋、白糖、鸡精、芝麻、盐、芝麻香油。
步骤7/8 点击查看大图
拌匀即可。
最后一步点击查看大图
装盘上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-30

换个做法

凉拌小菜的相关分类

微酸下酒菜五仁月饼广式月饼冰皮月饼月饼更多

凉拌小菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许