是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

拔丝地瓜的做法

点击查看大图

拔丝地瓜

浏览 707 · 收藏 29

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

红薯 4个

、

白糖 150克

、

油适量

、

水 50克

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/1
拔丝地瓜注意1地瓜别切太小块，容易胡，而且不好吃2最重要的是熬糖，绵白糖和水。全程偏大火，勺子不停搅动，先是大泡，转到小泡，颜色变黄，用筷子蘸一下放到冷水中，脆的，立刻放地瓜。熬糖温度低，会成糖霜。熬糖火候不够，会粘牙。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-01 · 辽宁省

换个做法

拔丝地瓜的相关分类

广式月饼五仁月饼冰皮月饼蛋黄酥蒸螃蟹月饼更多

拔丝地瓜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许