炸小偏口鱼
使用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炸的小偏口鱼,外酥里嫩,一点腥味都没有。 外婆乡小榨菜籽油去腥提味,上色增香,是菜肴的道选用油。 参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#
-
步骤1/10
点击查看大图
小偏口清洗处理干净,加料酒、姜、葱、胡椒粉、盐抓拌均匀腌制30分钟。
-
步骤2/10
点击查看大图
脆皮糊盆中打入一个鸡蛋打散。
-
步骤3/10
点击查看大图
加面粉、淀粉、泡打粉。
-
步骤4/10
点击查看大图
加水搅拌均匀后,加入外婆乡小榨菜籽油搅匀,调成拉起来成一条直线,脆皮糊就调整好了。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中倒入金龙鱼小榨菜籽油。
-
步骤6/10
点击查看大图
将小偏口挂上一层薄薄的脆皮糊。
-
步骤7/10
点击查看大图
温温烧至5成热,放入小偏口。
-
步骤8/10
点击查看大图
炸至定型微黄捞出,待油温升至六成热再复炸一遍。
-
步骤9/10
点击查看大图
外酥里嫩,又香又鲜。
-
最后一步
点击查看大图
这样做的小偏口,一点腥味都没有。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-02
炸鱼的相关分类
炸鱼的相关推荐
-
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#红烧板鱼
112994人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#红烧鲜铜锣黄鱼
73111人看过 -
香蕉黑芝麻西多士
9003人看过 -
虾滑鸡蛋堡
21999人看过 -
黑松露天妇罗炸虾
15259人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛# 不加一点水的白灼虾
136887人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#清蒸黄鱼
148391人看过 -
洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】
5700641人看过 -
南瓜发糕#假期吃什么#
121665人看过 -
#我的中秋餐桌#馒头月饼
144715人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5113993人看过 -
#健康儿童餐#鸡蛋世棒卷饼
116675人看过