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熟醉罗氏虾

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鱼儿妈kiki

精选罗氏虾，浸入调好的冷泡汁，琥珀色酒汤凝住虾肉的甜嫩，冰镇后肉质紧实如琉璃冻 轻轻掰开虾头，金灿灿的虾黄裹着酒香，啜一口冰爽沁人，咬下去弹牙回！ 冷藏浸泡六小时最佳我们酒意渗入肌理却不上头 ！ 参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
罗氏虾 500克
、
柠檬片 3片
、
红梅黄酒料酒 300ml
、
桂皮 1块
、
陈皮 1块
、
花椒 半勺
、
香叶 4片
、
八角 2个
、
小茴香 半勺
、
冰糖 150克
、
生抽 200克
、
清水 200克
、
姜片 3片
、
小葱 半根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-03

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