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不用一滴水的冬瓜桑拿鸡

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这是一道全家都可以吃的健康菜品，不用一滴水，也不用炒，煮煮就可以。红梅黄酒料酒，去腥增香很不错的。参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜鸡腿 2个

、

冬瓜 200克

、

香菜 1根

、

食盐 3克

、

白胡椒粉 2克

、

食用油 1勺

、

生抽 1勺

、

葱 2根

、

蚝油 1勺

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
健康营养低脂菜：冬瓜桑拿鸡。
步骤2/13 点击查看大图
食材准备：去皮鸡腿肉3份，冬瓜，葱姜。调味料：红梅黄酒料酒，生抽，蚝油，白胡椒粉，盐。
步骤3/13 点击查看大图
先将鸡腿肉切小块。
步骤4/13 点击查看大图
葱姜切丝⺈
步骤5/13 点击查看大图
冬瓜去皮洗干净切厚片
步骤6/13 点击查看大图
鸡腿肉用葱姜及料酒，生抽，蚝油，盐，白胡椒粉拌一起腌制10分钟。
步骤7/13 点击查看大图
锅里先放几片姜
步骤8/13 点击查看大图
再将冬瓜铺上，撒上一点盐。
步骤9/13 点击查看大图
将腌制过的鸡腿肉放在冬瓜上面，
步骤10/13 点击查看大图
盖上盖子开小火焖烧10分钟左右，焖2分钟
步骤11/13 点击查看大图
鸡腿肉熟了，冬瓜出水，撒葱花就可以了。
步骤12/13 点击查看大图
装盘就可以上桌了。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

冬瓜不能切太薄，一定要小火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-03

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