啤酒翅根
红梅料酒,东北家庭始终如一的选择! 参与活动: #红梅首创黄酒料酒,家宴必备,成就餐餐美味。#
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步骤1/5
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将鸡肉清洗干净,放进锅中加姜片和葱丝,最重要的是加入红梅料酒,去腥!
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步骤2/5
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热锅冷油,小火炒姜片和干辣椒,然后放入焯水焯好的翅根等,煎至金黄色(这步可以关火放翅根,因为会喷油,一定小心!!!);
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步骤3/5
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然后加入啤酒,根据食材的多少确定要不要加水;
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步骤4/5
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大火转小火,炖煮20分钟左右,成为红烧的感觉为佳!
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最后一步
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完美出锅!冷吃有卤味的感觉,口味也很佳!
这是一道咩咩妈妈的拿手菜!感觉自己再怎么复制也复制不出妈妈的味道!但是这一次“第一次”红烧成功!有些菜就是属于某个人的拿手菜,其他人怎么复制都不会有那个人的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-04 · 辽宁省
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