冬瓜虾干汤
秋天蛮适合吃一点冬瓜汤，今天用冬瓜和自己晒的大虾干一起煮碗汤，汤鲜味美，非常好吃！ 参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#
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步骤1/9
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先来成品图
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步骤2/9
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食材合影
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步骤3/9
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冬瓜去皮洗净，切片，虾干略洗一下就可以，是我自己晒干的非常干净
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步骤4/9
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热锅，放一勺菜籽油，油热，放虾干快速煸炒一下
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步骤5/9
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放一勺红梅黄酒料酒，煸炒一下
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步骤6/9
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再放入冬瓜，继续煸炒均匀
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步骤7/9
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放适量水没过食材，大火烧开，小火焖半小时
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步骤8/9
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等冬瓜软糯，放一点点盐，适量葱花出锅
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最后一步
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喜欢白胡椒粉的可以放一点，不喜欢忽略！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-10-07
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