西红柿鸡蛋汤
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步骤1/6
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西红柿放划十字星，锅里开水烫一下，然后去皮。
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步骤2/6
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西红柿剥皮后的样子
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步骤3/6
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西红柿切碎；2个鸡蛋调好。准备小葱。
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步骤4/6
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锅里放一点点油（油越少越好），油开后放入西红柿炒一下，然后加入一大碗冷水。再加入适量盐巴。
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步骤5/6
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水开后，把鸡蛋倒入锅里，边倒边搅拌。等待一分钟然后出锅。
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最后一步
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出锅后，加入小葱，即可开吃。
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发布于 2025-10-07 · 北京
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