烧椒牛肉豆腐
十一在家做烧椒牛肉豆腐也太绝了!牛里脊用1勺生姜粉、半勺胡椒粉、1勺调味汁、1勺蚝油抓匀腌10分钟,喷层油更嫩。杭椒煎出虎皮切碎,炒香蒜末小米辣后倒杭椒,加1勺9菇鲜、1勺蚝油、1勺白糖炒香,盛1/3备用。加开水放嫩豆腐,一片片摆上牛肉,再铺备用烧椒,牛肉裹满酱汁,鲜香嫩滑超下饭!
-
步骤1/7
点击查看大图
先腌制牛里脊,1勺生姜粉,半勺胡椒粉,1勺调味汁,1勺蚝油,牛肉抓匀腌制10分钟,最后喷一层油。
-
步骤2/7
点击查看大图
少许油,煎杭椒,辣椒煎到有虎皮状,切碎备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
再补少许油,炒蒜末,小米辣,倒入杭椒一起炒香。
-
步骤4/7
点击查看大图
1勺9菇鲜,1勺蚝油,1勺白糖,调味,翻炒出香味,盛出1/3备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入适量开水,加入一块嫩豆腐,用铲子切开豆腐。
-
步骤6/7
点击查看大图
腌制好的牛肉一片一片放。
-
最后一步
点击查看大图
之前盛出的烧椒再铺在牛肉上,牛肉裹满了浓郁的烧椒酱汁,鲜香嫩滑还可口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-08 · 浙江省
烧椒牛肉豆腐的相关分类
烧椒牛肉豆腐的相关推荐
-
#假期吃什么#龙虎斗烧饼中秋团圆饼
2419人看过 -
#假期吃什么#草莓戚分蛋糕!
4156人看过 -
#雀巢冰淇淋新吃法#南瓜冰淇淋巴斯克
13093人看过 -
可爱星星 . 芒果马蹄糕 . 绵密香甜
406人看过 -
蒸鱼骨
368人看过 -
#健康儿童餐#无糖无蛋酥脆香蕉卷
8555人看过 -
蒸粉肉
373人看过 -
斑点小牛蛋糕
41人看过 -
糯米粑粑糕
333人看过 -
红烧茄子
443人看过 -
板栗排骨焖饭
2932人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#土豆烧排骨
10604人看过