红烧瓦块鱼
最香最入味的烹鱼方法!自从学会这道菜,家里人都夸我是大厨!
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步骤1/7
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鲤鱼切成片,加入干淀粉裹匀
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步骤2/7
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起锅烧油,油温190℃时,逐片下入鱼片,炸制2分钟捞出,油温升至210℃,放入鱼块复炸1分钟
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步骤3/7
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热锅凉油,下入葱、姜、蒜炒香
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步骤4/7
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倒入鱼块和开水,中火焖煮3分钟
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步骤5/7
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加入珍选红烧鱼料
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步骤6/7
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大火收汁至微粘稠即可
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最后一步
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肉香四溢,香浓入味,超级下饭的一道硬菜就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-09
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