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料超足的韩式炸酱面～的做法

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料超足的韩式炸酱面～

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因为是一个人在家自己做饭，所以配菜必须加的多多的才有满足感～～～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 300g

、

洋葱一个

、

土豆一个

、

蘑菇 50克

、

黄瓜一根

、

韩式炸酱适量

、

韩式餐饮拉面两包

、

白糖适量

、

水淀粉 3勺

、

味精少许

、

耗油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材：土豆、洋葱切丁；蘑菇、五花肉切片；黄瓜切片，备用
步骤2/9 点击查看大图
炸酱面酱我用的是真味春酱，淘宝十块钱一盒，可以做好几次。面我用的韩式餐饮拉面，比较劲道耐煮。
步骤3/9 点击查看大图
锅内加入少许食用油，油热后放入五花肉，小火煸出油脂（个人喜欢大口吃肉，所以厚切了五花肉）
步骤4/9 点击查看大图
煸出油脂后，加入备好的土豆、洋葱、香菇，翻炒均匀，断生
步骤5/9 点击查看大图
加入真味春酱50～80克，加入5勺白糖（韩式炸酱面是甜咸口的，白糖的多少看个人口味）。这里我加了少许的味精和耗油
步骤6/9 点击查看大图
加水没过食材，水开后倒入水淀粉使炸酱变得更浓稠
步骤7/9 点击查看大图
另起一锅煮拉面
步骤8/9 点击查看大图
成品展示一
最后一步点击查看大图
成品展示二（料太多导致看起来底下都是菜）

小贴士

煸完五花肉后，可以先放春酱，把酱炒香后再放配菜翻炒，这样酱香味更浓～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-09

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