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料酒卤猪肘

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瑞雪兆丰年💖💖

色味俱佳，香气扑鼻，美味艳伦，味道上乘。 参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪肘子 5个
、
八角 4个
、
盐 2 X 60克
、
丁香 20克
、
白芷 6片
、
桂皮 2块
、
花椒粒 20克
、
胡椒粒 20g
、
生姜片 10片
、
小茴香 60克
、
红烧酱油 2勺
、
红梅黄酒料酒 100毫升
烹饪步骤
小贴士

我家三代同堂，常年自己卤猪肘，主要是卫生经济实惠。邻居说，你家香味不断，今天整出这么个香味，明天整出哪么个香味！我想主要是煮牛肉、羊肉和鸡肉味道不一样的原因吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-09 · 北京市

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