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家常板栗焖五花肉的做法

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家常板栗焖五花肉

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

板栗 200克

、

苹果半个

、

生抽蚝油适量

、

老抽 1勺

、

生姜大蒜适量

、

八角 1个

、

色拉油 10克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先来成品图
步骤2/14 点击查看大图
食材准备
步骤3/14 点击查看大图
先把五花肉洗净焯水，水里放一点生姜，再放一点红梅黄酒料酒
步骤4/14 点击查看大图
五花肉切块，苹果切块，生姜大蒜八角准备好
步骤5/14 点击查看大图
热锅，放一勺色拉油，发生姜大蒜八角，快速煸炒出香味
步骤6/14 点击查看大图
放入五花肉，小火，慢慢煸炒出油
步骤7/14 点击查看大图
放适量红梅黄酒料酒，煸炒一下
步骤8/14 点击查看大图
放适量生抽蚝油，煸炒上色
步骤9/14 点击查看大图
放入苹果，继续煸炒一会儿
步骤10/14 点击查看大图
放适量开水，略多哦，大火烧开，小火焖一个小时
步骤11/14 点击查看大图
放入洗净的板栗肉，继续焖炖
步骤12/14 点击查看大图
直到板栗和肉都软糯
步骤13/14 点击查看大图
大火烧开收汁
最后一步点击查看大图
出锅！撒一点白芝麻！

小贴士

留点汁水，用来拌饭吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-10

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