香菇油菜
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
油菜
5-6颗
、
香菇
8-10朵
、
蚝油
1勺
、
糖
0.5勺
、
生抽
1勺
、
盐(焯油菜)
1小勺
、
油(焯油菜)
1小勺
、
蒜末
适量
、
水淀粉
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
备菜:油菜洗净切半,香菇切片;备调料汁:一勺生抽+1勺蚝油+0.5勺糖+少许水
-
步骤2/3
水烧开,加入一勺盐少许油,油菜烫熟30s即可,捞出装盘
-
最后一步
起锅油烧热后下入蒜末炒香,倒入香菇炒至微软,倒入料汁,将香菇炒熟,最后倒入少许水淀粉收汁倒入盘中
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-10
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