煲仔饭
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步骤1/11
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大米温水泡半小时
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步骤2/11
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锅底刷大油,家里没有半圆底砂锅,拿炖汤炖肉锅做的
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步骤3/11
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把泡好的米平铺锅底
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步骤4/11
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加水高过米一厘米左右
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步骤5/11
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我把腊肠放里和米一起煮了,大伙煮开转小火十五分钟
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步骤6/11
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闷五分钟,揭盖把腊肠剪短
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步骤7/11
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米饭杵蜂窝状散热,以防二次加热糊锅泡发香菇忘了拍了,把泡发切好的香菇,玉米粒火腿碎摆好,中间打一颗鸡蛋
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步骤8/11
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放点青菜盖锅盖中火四五分钟
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步骤9/11
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调碗汁,生抽,耗油,香油,糖,酱油,胡椒粉调匀
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步骤10/11
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开火之后锅边淋一圈香油,小火5分钟后出锅。
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最后一步
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拌匀,一锅香喷喷的煲仔饭就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-11 · 北京
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