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辣椒炒牛肉的做法

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辣椒炒牛肉

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不会切牛肉的辣椒炒牛肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛里脊肉 300克

、

辣椒 6

、

酱油适量

、

花生油少许

、

嫩肉粉少许

、

蒜瓣 3个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将辣椒去中间的条条加籽，先用锅无水无油煸一下
步骤2/3 点击查看大图
将图中辣椒切段，蒜瓣切片，牛肉切条或者粒丝都OK，我是直接加上嫩肉粉搅拌均匀
最后一步点击查看大图
锅里放入少许花生油，蒜瓣煸香，加入牛肉炒散，中火两分钟后加入适量的酱油，炒均匀，加入辣椒翻炒出锅即可

小贴士

牛肉要顺着纹理切

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-11

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