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可可奶酥面包棒

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我的面包和它的故事

不知道是不是放了0卡糖的原因，还是擀太薄。有点抑制酵母发酵了，出了手套膜，但还是不够蓬松，有点紧实的口感，但也挺好吃 约8条的量，对半切开为16份
食材清单 加入采购清单
【 液种】
、
高粉 95
、
牛奶（或温水） 100
、
鸡蛋 1个
、
新鲜酵母 10
、
【主面团】
、
高粉 380
、
奶粉 15
、
可可粉 15克
、
糖 90
、
炼乳 20
、
牛奶（冰） 120
、
盐 4
、
黄油 60
、
【可可奶酥】
、
黄油（室温软化） 50
、
砂糖 30克
、
鸡蛋液（常温） 25克
、
奶粉 70
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-10-11

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