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酱爆小海鲜的做法

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酱爆小海鲜

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30~60分钟 | 切墩(初级)

美贝 500克

、

鱿鱼 1条

、

墨鱼 250克

、

洋葱半个

、

烧烤酱 3勺

、

孜然碎 5克

、

白芝麻少量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
贝壳洗干净后先焯一下水，捞出备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒入油，放入洋葱炒至变色，再倒入清理干净的墨鱼。
步骤3/5 点击查看大图
紧接着倒入清洗好的鱿鱼翻炒
步骤4/5 点击查看大图
待墨鱼和鱿鱼炒至变色后，倒入贝壳，放入烧烤酱翻炒。此时锅中会出大量的水，不要紧，大火炒至水份蒸发。
最后一步点击查看大图
最后撒上白芝麻和孜然碎即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-12 · 北京

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