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黑金雪糍蛋挞

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冰淇淋蛋挞的美妙，像是一场 “精心策划的意外” 。蛋挞本身的蛋奶香气非常醇厚、温暖。雪糍的甜和奶香能完美地衬托蛋挞的风味，同时其冰凉的温度又能巧妙地平衡蛋挞的甜腻感。选择不同口味的雀巢雪糍，更能创造出全新的、令人惊喜的风味组合。参与活动: #雀巢冰淇淋和雪糍爆改DIY，总有一款是你的专属美味！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

雀巢雪糍（草莓味、原味）共5个

、

蛋挞皮（黑色花边） 5个

、

蛋挞液

、

鸡蛋 1个

、

淡奶油 60克

、

牛奶 70克

、

炼乳 8克

、

白砂糖 20克

、

装饰

、

奶油花适量

、

饼干适量

、

装饰叶适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1. 用雀巢雪糍一起做出好吃的蛋挞吧。
步骤2/10 点击查看大图
2. 蛋挞液所有的材料倒入料理杯中。
步骤3/10 点击查看大图
3. 打蛋器搅拌均匀（蛋挞液可过筛）。
步骤4/10 点击查看大图
4. 现成的蛋挞皮冷冻拿出来后直接用，蛋挞液倒入，九分满。
步骤5/10 点击查看大图
5. 烤箱上下火200度30分钟。
步骤6/10 点击查看大图
6. 淡奶油打发至裱花状态。
步骤7/10 点击查看大图
7. 挤在蛋挞上。
步骤8/10 点击查看大图
8. 放上雪糍，再简单挤几个奶油花装饰。
步骤9/10 点击查看大图
9. 自由发挥创意。
最后一步点击查看大图
10. 不建议放置时间长，抓紧吃。

小贴士

蛋挞皮用现成的就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-14

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