不一样的咖喱鸡
咖喱鸡味道鲜美,非常下饭!今天分享一个不一样的咖喱鸡 参与活动: #红梅首创黄酒料酒,家宴必备,成就餐餐美味。#
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步骤1/14
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先来成品图
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步骤2/14
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我用三黄鸡,嫩一点,洗净切块
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步骤3/14
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放锅里,放一勺红梅黄酒料酒,几粒花椒,焯水洗净
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步骤4/14
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准备一些配菜
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步骤5/14
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热锅,放一勺色拉油,放几粒生姜大蒜,快速煸炒
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步骤6/14
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放鸡块,快速煸炒一会儿,可以很好的去腥
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步骤7/14
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沿锅边放一勺红梅黄酒料酒,快速煸炒
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步骤8/14
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放入配菜,继续煸炒
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步骤9/14
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放适量水没过食材,大火烧开之后小火慢炖半个小时以上
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步骤10/14
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等鸡肉软糯,关火,慢慢放入咖喱粉100克
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步骤11/14
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搅拌均匀,再开火略收汁
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步骤12/14
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这样浓稠,大概几分钟吧,关火,出锅
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步骤13/14
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味道非常赞
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最后一步
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适合这样用勺子挖着吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-14
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