是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

牛肝菌焗鸡

浏览 1.4万 · 收藏 567

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鸡全腿一个

、

牛肝菌适量

、

葱适量

、

姜适量

、

彩椒适量

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

鸡粉适量

、

生粉适量

、

胡椒粉适量

、

珍选干炒豉油皇适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿清洗干净，切小块，加入葱段、姜片、料酒、蚝油、珍选豉油皇、鸡粉，胡椒粉、少许生粉抓匀腌制10分钟
步骤2/8 点击查看大图
用刀将牛肝菌表皮刮干净，清洗干净后切块备用
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧油，下入牛肝菌炸至金黄，捞出控油备用
步骤4/8 点击查看大图
下入鸡块炸至金黄，捞出控油备用
步骤5/8 点击查看大图
砂锅锅底放入少许姜蒜、彩椒，倒入鸡块、牛肝菌、少许白糖
步骤6/8 点击查看大图
放入少许珍干炒选豉油皇
步骤7/8 点击查看大图
加少许清水
最后一步点击查看大图
大火收汁后焖焗片刻即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-15

换个做法

牛肝菌焗鸡的相关分类

葱香味荤菜清蒸大闸蟹栗子鹿茸菇大闸蟹更多

牛肝菌焗鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许