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10 分钟搞定！不用擀皮的土豆丝卷饼！的做法

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10 分钟搞定！不用擀皮的土豆丝卷饼！

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早上多睡 10 分钟的快乐，是这个不用擀皮的卷饼给的！碗里舀两勺面粉，加温水搅成无颗粒的面糊，油热后倒面糊，转一圈就摊成薄薄的圆饼，金黄透亮还不粘锅。磕个鸡蛋打散，撒上葱花和黑芝麻，等蛋液凝固就翻面。饼皮带着淡淡的油香，一点都不腻。卷上提前炒好的土豆丝，咬一口，饼皮软韧，土豆丝脆爽，还有山茶油的醇厚香味在嘴里散开。不用揉面，不用醒面，10 分钟不到就能端上桌。用千岛源有机初榨山茶油做早餐，吃得健康又省心，连挑食的孩子都能多吃一个。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

千岛源有机初榨山茶油适量

、

面粉 100克

、

水 200克

、

盐 1克

、

土豆丝适量

、

胡萝卜丝适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
面粉放入碗中+水+1克盐+3克油搅拌均匀，调成稠稀适度的面糊，可以根据自己的喜好来调整，水分多一些，煎出来的饼会软一些，以舀起面糊能缓慢滴落的状态为宜
步骤3/10 点击查看大图
锅中倒入千岛源有机初榨山茶油， 0 反式脂肪酸，有助于降低血脂、血压等，对人体健康十分有益。
步骤4/10 点击查看大图
下入土豆丝、胡萝卜丝翻炒
步骤5/10 点击查看大图
加入青椒丝、盐、鸡精调味，炒熟盛出备用
步骤6/10 点击查看大图
平底锅预热，将面糊舀一大勺倒入锅中，然后端起锅摇晃，使其铺满锅底
步骤7/10 点击查看大图
倒少许蛋液在面饼上，用搅拌棒刮匀，鸡撒上香葱段和黑芝麻，待鸡蛋液开始凝固时，把饼翻一面
步骤8/10 点击查看大图
依次摊好所有饼。
步骤9/10 点击查看大图
取一张摊好的饼皮放案板上，夹取适量土豆丝放入饼里，然后卷好对半切开即可
最后一步点击查看大图
懒癌患者的早餐救星！不用擀皮，面糊 + 千岛源有机初榨山茶油，5 分钟摊好饼，卷上土豆丝，香到跺脚，再也不用啃面包了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-16 · 河南省

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