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无糖枣糕（6寸）（宝宝版）的做法

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无糖枣糕（6寸）（宝宝版）

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鸡蛋 3个

、

低筋粉 50g

、

配方奶粉 5g

、

水 30克

、

辅食油 20g

、

红枣 6-8颗

、

玉米淀粉 10克

烹饪步骤

步骤1/3
红枣上锅蒸熟，加少许水放入料理机打成红枣酱。蛋清蛋黄分离，蛋清放入冰箱冷冻20分钟。
步骤2/3
蛋黄打散，加入辅食油、水和配方奶粉，充分搅匀融合后加入红枣酱，再搅匀，加入低筋粉。备用。
最后一步
冷冻至有冰渣的蛋清加入玉米淀粉打发至有直立弯钩。和上一步混合，翻拌搅匀。烤箱150度烤60min。

小贴士

出烤箱后倒置晾晾。

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发布于 2025-10-17 · 河南省

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