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黑松露柠檬蒜香三文鱼

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备好三文鱼块、柠檬片、蒜末、黑松露酱、橄榄油、盐、黑胡椒、欧芹碎。三文鱼用盐、黑胡椒、柠檬汁、蒜末、黑松露酱腌15分钟，热锅放橄榄油，煎至两面金黄，出锅前挤少许柠檬汁、撒欧芹碎即可。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

三文鱼 2块

、

海盐黑胡椒粉少许

、

黄油 1块

、

蒜末 1-2茶匙

、

洋葱碎适量

、

黑松露酱 2勺

、

欧芹碎少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将三文鱼表面水分擦干。
步骤2/8 点击查看大图
撒上黑胡椒海盐调味。
步骤3/8 点击查看大图
调一个神仙料汁：两个柠檬榨汁，两勺蜂蜜，一勺黑松露酱和一勺蒜末搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
锅中倒油，放入2块三文鱼煎
步骤5/8 点击查看大图
煎至两面金黄，捞出备用。
步骤6/8 点击查看大图
加入黄油融化，倒入调好的料汁。
步骤7/8 点击查看大图
快速搅拌使锅中酱汁乳化。
最后一步点击查看大图
淋上料汁，撒上欧芹碎即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-17

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