快手菜小孩最爱——酸甜苹果炖猪里脊肉
苹果酸酸甜甜,搭配上猪里脊肉/梅头肉简直是小孩的下饭神器!
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步骤1/7
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里脊肉切薄片,用盐,生抽,蚝油,淀粉和油腌大概半小时到1个小时左右。
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步骤2/7
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苹果切片,蒜头备用。
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步骤3/7
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倒油放蒜头,先把里脊肉/梅头肉煎到两面金黄。盛出备用。
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步骤4/7
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肉盛出后,直接放苹果下去翻炒。加盐,糖和生抽均匀炒一下。
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步骤5/7
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把肉放到锅里和苹果一起翻炒,再加入少许水,大火煮滚再转中火慢炖。
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步骤6/7
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中火煮到收汁后即可盛出食用。
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最后一步
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美味的苹果炖肉就完成啦。
用里脊肉煮可能会相对比较有嚼劲,如果喜欢偏软的,可以改用梅头肉喔。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-17
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