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超下饭的家常镜鱼

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岑

红梅黄酒料酒入菜的炖鱼会不会更好吃呢？ 参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
镜鱼 2条
、
肥肉 少许
、
葱、姜、蒜、香菜、小米辣 少许
、
红梅黄酒料酒 适量
、
盐、醋、糖、酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

1 因红梅黄酒料酒中黄酒含量高达99%，味道非常浓郁，所以不用放太多，就能很好地起到去腥增鲜提香的作用； 2 如果不用肥肉（猪油）而使用植物油，最好也能放点五花肉，或加一颗八角

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-18

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