酸豆角炒魔芋
夏天腌制的酸豆角,今天终于开坛啦!拿来做一个酸豆角炒魔芋。酸辣脆爽,特别的下饭!
-
步骤1/17
点击查看大图
夏天腌制的酸豆角!今天终于开坛啦!(酸豆角的腌制方法:一种方法是选择嫩的豇豆撒盐揉搓均匀,腌制半个小时,装在无油无水的容器里,密封一个月开吃!还有一种方法就是把嫩豇豆装在玻璃瓶里,加入盐,小米辣,生姜,凉开水密封好,腌制一个月就可以吃了!【记得要选择嫩豇豆来腌制酸豆角哦。这样腌出来的才会脆,不用洗直接腌制,吃的时候再清洗就可以了!这样没有生水,不会腐烂变质!】)
-
步骤2/17
点击查看大图
酸豆角取出来清洗干净!
-
步骤3/17
点击查看大图
酸豆角切成段,青红辣椒切成小块。蒜瓣拍碎切成小块。生姜切成丝,干辣椒切成段备用!
-
步骤4/17
点击查看大图
魔芋清洗一下,切成片!
-
步骤5/17
点击查看大图
起锅烧油放入魔芋翻炒均匀!
-
步骤6/17
点击查看大图
放入蒜瓣,生姜,干辣椒爆香!
-
步骤7/17
点击查看大图
放入适量的生抽调味!
-
步骤8/17
点击查看大图
放入酸豆角和青红辣椒翻炒均匀!
-
步骤9/17
点击查看大图
加入适量的盐调味!
-
步骤10/17
点击查看大图
起锅前放入适量的味精,翻炒均匀即可!
-
步骤11/17
点击查看大图
成品图
-
步骤12/17
点击查看大图
成品图
-
步骤13/17
点击查看大图
成品图
-
步骤14/17
点击查看大图
成品图
-
步骤15/17
点击查看大图
成品图
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-18
酸豆角炒魔芋的相关分类
酸豆角炒魔芋的相关推荐
-
薄荷鸭
40652人看过 -
姜葱花蛤
16536人看过 -
干煸香辣猪蹄
1015823人看过 -
茄汁大虾
31580382人看过 -
沈阳-豆角排骨烀饼
268663人看过 -
迷迭香美食| 番茄牛腩煲
1416292人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19466265人看过 -
鲜腌生渍皮皮虾
684784人看过 -
这样烤真的香,外酥里嫩滴
644027人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
2089542人看过 -
#嗨fun暑假#西红柿牛腩
206627人看过 -
初夏的薄荷牛肉
36273人看过