香辣蟹(火锅底料版)
用天津塘沽本地的海虹螃蟹做的香辣蟹,非常好吃
-
步骤1/7
点击查看大图
螃蟹洗干净后,从中间切开。一定要用活蟹,炒出来好吃,还做好是母蟹,口感更好
-
步骤2/7
点击查看大图
用生粉沾好,保证每一只都沾满
-
步骤3/7
点击查看大图
多到些油,把螃蟹炸透
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内倒油,加入葱姜蒜,然后加入火锅底料,一定炒出红油
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入炸好的螃蟹,翻炒均匀3-5分钟后,加入小半瓶啤酒,开锅后小火焖3-5分钟,加入两勺糖
-
步骤6/7
点击查看大图
开盖后,大火收汁,收汁的过程中加入芹菜。翻炒一小会
-
最后一步
点击查看大图
汁收的差不多了,出锅!香辣蟹做好了,用河蟹、海蟹都好吃
一定要加糖,不用勾芡!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-18 · 天津
火锅底料版的相关分类
火锅底料版的相关推荐
-
茶树菇排骨汤:味纯清香的老火汤
1997058人看过 -
炖刀鱼
375378人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#红烧仔鸡,好吃到哭、
124527人看过 -
#开启观赛嗨吃局#麻辣高汤火锅
91754人看过 -
有家鲜厨房 | 红烧刀鱼
268754人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#蒜蓉辣椒酱炒花甲
189362人看过 -
红烧仔鸡
18085人看过 -
鹌鹑蛋红烧肉
5713181人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#香辣蟹
189171人看过 -
#年夜饭菜谱#火锅
163251人看过 -
#立冬第一补#红豆沙汤圆
184938人看过 -
#花式炖煮不停歇#大白菜五花肉豆腐炖粉条
204755人看过