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五香牛肉

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炖好煮面很好吃哦

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牛肉

、

料酒

、

生姜

、

八角

、

桂皮

、

花椒

、

草果

、

生抽

、

盐

、

糖

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
我买的肥牛切粒
步骤2/11 点击查看大图
泡水洗净
步骤3/11 点击查看大图
冷水姜片下锅
步骤4/11 点击查看大图
加入料酒煮10分钟这样，撇去浮沫捞出备用
步骤5/11 点击查看大图
锅里放油+糖炒一点糖色
步骤6/11 点击查看大图
加入焯水牛肉翻炒
步骤7/11 点击查看大图
炒黄加入调料（酱油、老抽、蚝油）翻炒均匀
步骤8/11 点击查看大图
加入清水没过牛肉的量煮开
步骤9/11 点击查看大图
放入高压锅，压一下（我选择牛蹄筋模式），出锅放点盐就好了
步骤10/11 点击查看大图
留着可以煮面煮粉。
最后一步点击查看大图
早餐方便

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-20 · 广西壮族自治区

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