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菜脯煎蛋的做法

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菜脯煎蛋

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配粥搭档，做法超级简单又下粥。可以动手做起来

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菜脯 1小块

、

鸡蛋 4个

、

蒜头 3瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
菜脯蒜头去皮洗净切颗粒备用
步骤2/5 点击查看大图
锅里倒油蒜泥爆出香味
步骤3/5 点击查看大图
再倒入菜脯中小火煸香
步骤4/5 点击查看大图
碗中打入四个鸡蛋打散可直接淋上（或将炒好的菜脯倒入碗里跟蛋液混合一起下锅煎）
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中火慢煎，煎至焦黄即可盛出。加点香菜叶点缀下。

小贴士

菜脯本身很咸，蛋液里就不需要另外加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-20 · 广东省

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