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自制纸皮烧麦

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10-26美食篇[礼物] 周末美好食光♥给孩子做预制早餐——纸皮烧麦，一款营养均衡的纸皮烧麦来了♥自己动手，丰衣足食#蒸出来的美味 #烧麦 #纸皮烧麦自制

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米 200g

、

瘦肉 200g

、

胡萝卜 1根

、

葱适量

、

饺子皮适量

、

玉米粒 200克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
提前准备好新鲜食材:肉沫，胡萝卜丁，玉米粒，我们家孩子不爱吃香菇，就没放香菇，根据自己的口味来搭配食材即可！
步骤2/12 点击查看大图
肉沫炒干水分，再加入胡萝卜丁和玉米粒，放入适量调料，搅拌均匀出锅备用。
步骤3/12 点击查看大图
糯米提前浸泡30分钟左右，煮好了放凉备用。
步骤4/12 点击查看大图
将食材和糯米混合一起，搅拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
让糯米和食材全部均匀分布在一起。
步骤6/12 点击查看大图
捏成小圆球，尽量捏紧实一点，这样蒸的时候馅料不易松散。
步骤7/12 点击查看大图
取几片饺子皮，担心饺皮粘黏在一起，可以将每一张饺皮上撒一些面粉
步骤8/12 点击查看大图
一定要擀成薄薄的面皮，包起来才不会露馅。
步骤9/12 点击查看大图
取一个馅料球放在面皮上面
步骤10/12 点击查看大图
用包包子的手法捏起来，再将其收口，包出来的成品很好看。
步骤11/12 点击查看大图
一个个整齐摆放好，进行冷冻几个小时。
最后一步点击查看大图
冻好的烧麦装入密封袋里，想吃拿出来蒸10分钟，就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-26 · 湖南省

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