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咖喱芹菜椒炒蛋的做法

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咖喱芹菜椒炒蛋

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【10-126】这是一个老芹切碎嚼着不累试配咖喱还挺对味的故事……熟椒有点点甜诶 ----- 2025.10.26

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋两个

、

芹菜好多根

、

青椒一个

、

大葱或洋葱

、

咖喱粉适

、

盐量

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
开火热锅淋圈油酌情往里切把子小葱花
步骤2/9 点击查看大图
和微辣青红椒碎小火煎香煎到微微焦这样
步骤3/9 点击查看大图
倒上提前收拾干净切碎的细芹菜撒咩咩盐
步骤4/9 点击查看大图
扒拉扒拉摊摊平随手往里磕两三个鸡蛋
步骤5/9 点击查看大图
随手划拉散把菜碎裹起来等蛋定型上铲铲
步骤6/9 点击查看大图
炒成大/小蛋块煎上色，抖两下咖喱粉调整味道
步骤7/9 点击查看大图
不放心可以随便揪点儿什么尝尝小心烫，缺啥补啥抢救下
步骤8/9 点击查看大图
完事儿关火找盘挪出锅随意瞅两眼再吃就好了
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走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-26

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