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素馅蒸饺的做法

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素馅蒸饺

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡蛋，木耳

、

蚝油

、

盐适量

、

面粉 300g

、

开水 200ml

、

生抽适量

、

芝麻油适量

、

味精适量

、

西葫芦，胡萝卜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
西葫芦和胡萝卜擦丝，加盐，把出来的水攥掉，不要攥的非常干，稍微留一点点水
步骤2/4 点击查看大图
木耳切丝，鸡蛋炒的嫩一点，加调料拌匀
步骤3/4 点击查看大图
开水得200ml以上面团才软，切这样大的剂子
最后一步点击查看大图
擀皮，包馅，可以冷冻保存，吃的时候不用解冻就蒸

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-27

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