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熟醉沼虾

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陈爸爸私家厨房

1.锅内放水，加入老抽，蚝油，盐（少许），糖（多一些喜欢甜口多加一点），八角，桂皮，香叶，话梅煮沸关小火焖煮五分钟。 2.关火晾凉。晾凉同时将沼虾煮熟同样晾凉 3.将熟沼虾放入晾凉的汤水中。加入柠檬，加入一汤匙白酒，加入半瓶女儿红（可根据口味少加） 4.浸泡12小时口感更佳。
食材清单 加入采购清单
沼虾 500g
、
生姜 4块
、
柠檬 4片
、
八角 1个
、
香叶 2片
、
桂皮 半块
、
话梅 5颗
、
柠檬 1个
、
糖 适量
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
女儿红 半瓶
、
白酒 一勺
、
葱段 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-10-28

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