柠檬鸡翅
备好鸡翅中、柠檬（切片+取汁）、姜片、蒜末、蜂蜜、生抽、料酒、盐、黑胡椒、食用油。 鸡翅焯水去血沫；热锅倒油，爆香姜片蒜末，放鸡翅煎至两面微黄，加料酒、生抽、柠檬汁、少许清水，大火烧开后转小火焖15分钟；开大火收汁，加蜂蜜、盐、黑胡椒调味，最后放入柠檬片翻炒10秒即可。
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步骤1/7
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鸡翅两面划花刀
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步骤2/7
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加入蒜末，姜片，老抽，蜂蜜，蚝油，黑胡椒海盐碎
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步骤3/7
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和两勺九菇鲜
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步骤4/7
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抓至均匀腌制一个小时。
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步骤5/7
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将柠檬放入空气炸锅中。
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步骤6/7
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将鸡翅放到柠檬片上面，180度25分钟，中途记得翻面。
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最后一步
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鸡翅烤好了外焦里嫩，还带柠檬的清香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-10-28
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