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炒菜花的做法

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炒菜花

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新鲜的菜花看着总是那么有食欲。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菜花 1/4个

、

五花肉 5片

、

大葱 3片

、

姜 1片

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅烧热，加油，烧热；加油菜花，煸一会至焦黄出水汽；
步骤2/4 点击查看大图
加5片炼好的五花肉
步骤3/4 点击查看大图
加点配料：青椒段，小葱段，香菜段等；加调味料：生抽，香醋，盐，鸡精等。加热至收汁。
最后一步点击查看大图
菜汤如图，基本不会难吃。

小贴士

1.炒菜不需要过多的翻炒，更多的是煸和煎，尽量少动它。 2.很多人做菜想象大厨不断翻炒的场景，其实家里做菜，更多的少动。 3.配菜和调味料根据自己喜好添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-29

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