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牛排的做法

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牛排

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因为家里小孩特别喜欢吃牛排，网上买不放心就自己做。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜牛里脊 1000g

、

洋葱 200g

、

生抽 2大勺

、

蚝油 1勺

、

盐少许

、

小苏打 2克

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
肉洗净切片，洋葱切片，扎一下肉身更好入味，把肉放入盆中放入盐、蚝油，小苏打、生抽、洋葱片带上一次性手套抓3-5分钟，然后放入少许油封住肉，然后放入冰箱冷藏24小时或者48小时，取出后分袋包装放入冷冻箱，随时食用，食用需要解冻。

小贴士

牛排到店里买里脊、外脊、眼肉都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-30 · 浙江省

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