红枣苹果马蹄糕，清甜润燥🍂Q弹软糯
苹果逆天吃法！和红枣一起蒸马蹄糕🔥酸甜Q弹根本停不下来～
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步骤1/5
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准备好所有食材
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步骤2/5
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苹果去皮去芯，红枣去籽，放入破壁机，加入400ml清水，榨汁过筛，得出苹果汁。
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步骤3/5
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100ml马蹄粉、200ml苹果汁，搅拌均匀过筛1~2次，得出生浆。200ml苹果汁、100ml白砂糖，煮到沸腾且糖融化，关火；糖水里趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆，完成粉浆。
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步骤4/5
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蒸锅放入蒸盘，水开后倒入粉浆，中大火蒸约15分钟，没有白芯就是熟透了。
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最后一步
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蒸好后取出放凉，完全凉透后脱模切块，装点上枸杞即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-10-30 · 广东省
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