糖水翠冠梨
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翠冠梨具有清心、润肺、降火、生津、润燥、清热、化痰等功效
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
翠冠梨洗净去皮,切成大块,去核
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步骤2/3
炒锅烧热转小火,放入白砂糖,轻轻搅动使糖熔化变色,既是焦糖
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最后一步
转中火,放入梨块翻炒上色,加水没过梨块,上盖煮20分钟左右,放凉后冷藏即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-19
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