红腐乳蒜蓉烤猪颈肉
朋友送了小烤箱，迫不及待买了猪颈肉来试下，没想到第一次做就成功了！！ 肉质鲜嫩又弹牙的猪颈肉是我的最爱~~去餐厅必点的菜，没想到自己也能做到，而且个人觉得比餐厅还好吃哦~~~
-
步骤1/4
点击查看大图
先将猪颈肉洗净，沥干水分，在两面切刀花，方便入味
-
步骤2/4
点击查看大图
蒜蓉剁成蒜末，红腐乳碾成泥，加入酱油、白糖、鱼露，搅拌调成汁，倒入猪颈肉盘里，用手揉一下让肉都裹腌汁比较入味。放冰箱冷藏过夜。
-
步骤3/4
解冻猪颈肉，然后烤箱预热220度，烤20分钟，然后翻面再烤20分钟。（看到烤箱里的猪颈肉在滴油，滋滋声·······还有那香味，好激动~~~~(>_<)~~~~ ）
-
最后一步
点击查看大图
盛出切片装盘，开吃吧(*^__^*) 嘻嘻……
猪颈肉要切花哦，不要切断，这样才入味~~因为我的肉放在烤网上，下面是烤盘，然后我没有垫锡纸，最后烤盘滴到酱汁都糊了，好难洗啊，第一次没经验呀，提醒新手们，切记要垫锡纸~~~~(>_<)~~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-19
红腐乳蒜蓉烤猪颈肉的其他做法
红腐乳蒜蓉烤猪颈肉的相关分类
红腐乳蒜蓉烤猪颈肉的相关推荐
-
手撕鸡腿肉（凉拌菜）
9656985人看过 -
辣椒炒冬瓜
147177人看过 -
简单又好吃的蚝油蒜蓉蒸排骨
1218101人看过 -
喷香《盐煎猪颈肉》
82257人看过 -
干炸带鱼
3904529人看过 -
香烤蜜汁猪颈肉
112289人看过 -
#夏日开胃餐#凉拌空心菜
172108人看过 -
清肺养肤的雪梨麦冬排骨汤#入秋滋补正当时#
365070人看过 -
金针菇培根卷￨超级好吃
5689132人看过 -
小酥肉
1177670人看过 -
【面包糠炸鸡翅】
1300380人看过 -
孜然土豆～钟爱土豆君
4449678人看过
