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懒人版-无水红烧排骨的做法

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懒人版-无水红烧排骨

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食材清单加入采购清单

排骨 600克

、

生抽 2汤匙

、

老抽 2汤匙

、

冰红糖 1／2条

、

醋半汤匙

、

蒜 5瓣

、

姜 3片

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
排骨浸水出血1小时，至肉色变成粉红色，洗净。在锅内放油蒜姜略炒，放入排骨炒至泛白。
步骤2/3 点击查看大图
加入米酒生抽老抽醋
最后一步点击查看大图
小火加盖焖烧。加糖，继续焖烧20分钟，期间经常开盖翻动排骨，以免烧焦。起锅后撒上芝麻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-21

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