辣炒墨斗鱼
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步骤1/5
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买来的墨鱼仔收拾干净,切开。
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步骤2/5
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做一锅清水,水往上冒小泡时下入墨鱼,待它略有卷曲就捞出备用。
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步骤3/5
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半个洋葱切丝,芹菜切片,葱姜蒜切丝。
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步骤4/5
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炒锅烧热放底油,先下洋葱炒软,下入葱姜蒜和芹菜一起翻炒。
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最后一步
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配菜炒软放入墨鱼,快速开始调味。加一勺甜辣酱,半勺白糖,一勺生抽翻炒均匀。最后放3克盐,炒匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-21
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