果冻三明治
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30-45分钟
| 配菜(中级)
哈蜜瓜适量
、
莲雾适量
、
水蜜桃适量
、
洋菜粉8公克
、
细砂糖100公克
、
水750cc
、
白土司12片
、
美奶滋适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
)将所有水果切丁备用。
-
步骤2/4
)将材料2全部放入锅中加热，持续地搅拌至洋菜完全融化，过程中必须仔细地将锅中的泡沫捞除，以免影响果冻的光滑度。
-
步骤3/4
)将煮好的洋菜液过滤后倒入长方形的浅盘中(可用家庭烤箱的烤盘代替)，再放入各式水果丁(将各种颜色交错排放)，待洋菜液冷却后再放入冰箱冷藏至完全凝固。
-
最后一步
)将所有土司去边，每片各切成2片长方形土司；洋菜冻切成与土司相同的大小，夹入涂有美奶滋的土司中即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-06-08
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