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土豆焖茄子

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暗恋赫海

大学有一个东北的室友，总给我们说土豆焖茄子有多好吃，这几天就自己琢磨些按照她说的来做一下。
食材清单 加入采购清单
茄子 1个
、
土豆 1个
、
葱姜蒜 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
味精 适量
、
老抽 适量
烹饪步骤
小贴士

茄子可以先加入盐杀出水后再炸，在炒的时候少放油，因为茄子和土豆都炸过的，油是足够的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-25

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