卷心菜炒番茄
西红柿含有大量的维生素C、西红柿红素、钾、磷等元素。有开胃健脾、消炎抗癌的功效。 多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物，秋冬时期的卷心菜可以多吃。
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食材：卷心菜（椰菜、圆白菜、包菜）。
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食材：番茄。
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将卷心菜浸泡30分钟，洗净，沥干，将卷心菜切丝。
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番茄切对半，去蒂，切丝。
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热油锅。
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倒入卷心菜丝，煸炒。
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倒入适量的鱼露，炒匀，捞起待用。
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原锅倒入适量的粟米油。
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放入番茄丝。
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倒入原先炒好的卷心菜丝，炒匀。
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最后一步
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加入适量的鸡粉调味，炒匀，即可关火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-26
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