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辣炒鱼泡的做法

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辣炒鱼泡

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鱼泡要选白色的才新鲜，新鲜的才好吃啊

食材清单加入采购清单

鱼泡 6-8两

、

生姜切片

、

大蒜子 3-5粒

、

小米椒 5-6粒

、

盐少许

、

生抽 2勺

、

老抽 3勺

、

黄酒 3勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洗净沥干，备用。
步骤2/5 点击查看大图
准备辅料
步骤3/5 点击查看大图
热油锅放大蒜子、生姜、辣椒爆炒出香味。
步骤4/5 点击查看大图
放入鱼泡翻炒后加入生抽、老抽、黄酒、盐，最后加点清水，盖锅盖中火闷一分半。
最后一步点击查看大图
盛盘，收工。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-27

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