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炒海瓜子的做法

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炒海瓜子

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海瓜子 500克

、

酱油适量

、

沙茶酱适量

、

九层榙适量

、

蒜头两瓣

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
海瓜子洗干净，虑干水份。
最后一步
锅里放油，加入切碎的蒜头爆香，再加入沙茶酱九层榙炒匀，倒入海瓜子快速翻炒至开口加入酱油，翻炒最后沟勾芡倒入锅里炒匀即可。

小贴士

海瓜子潮汕人也叫做薄壳。九层榙又叫罗勒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-27

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