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简便版水煮牛肉

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美味关系
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30-45分钟   |   切墩(初级)
牛肉 一块约2、3两左右
、
莴笋 一根
、
腌肉料 少许
、
锅底料 少许
、
干料 少许
烹饪步骤
小贴士

牛肉竖纹切，加少许油和淀粉拌匀腌过后，肉质就会相对比较嫩滑，且又能保持肉的本身质感。不象外面吃的那些加了嫩肉粉的肉，软绵绵的~ 你还可以换着做水煮鱼、水煮鸡、水煮猪、水煮豆干……配菜也可以换白菜、豆芽、蘑菇、油麦菜……发挥你的创意吧！：）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-07-23

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