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蒜薹新吃法〜腌蒜薹的做法

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蒜薹新吃法〜腌蒜薹

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1小时以上 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜薹适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡萝卜适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 米醋适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香油少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 花椒少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白芝麻少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蒜薹洗净切段
步骤2/7 点击查看大图
胡萝卜切片，这里胡萝卜是点缀用的，不喜欢也可以不放
步骤3/7 点击查看大图
蒜薹段放入水中焯一下捞出过凉水
步骤4/7 点击查看大图
胡萝卜片也放入水中焯一下捞出过凉水
步骤5/7 点击查看大图
焯好的蒜薹和胡萝卜
步骤6/7 点击查看大图
加入适量生抽，米醋，花椒，香油和白糖拌匀
最后一步点击查看大图
腌制入味即可，食用前撒上少许白芝麻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-03

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