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焦溜黄鱼

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飞雪无霜
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
黄鱼 250克
、
青椒 10克
、
红椒 10克
、
香菜 10克
、
葱 5克
、
姜 5克
、
蒜 5克
、
老抽 1茶匙（5ml)
、
料酒 1汤匙（15ml)
、
白糖 2茶匙（10克）
、
盐 1/2茶匙（3克）
、
淀粉， 1茶匙（5克)
、
水 60ml
烹饪步骤
小贴士

1，鱼不大，炸的时候耐心点，会皮焦里嫩。 2，调好的汁不能太稠，也不能太稀，刚好淋在炸好的鱼身上即可。 3，也可以放入玉米粒，和豌豆粒起到点缀的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-08-23

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